Порции
4
Време:
45 мин.
Калории:
610
Подходящо за:
Обяд
Продукти
1 пакет Кори за лазаня “Силва” с яйца.
За сос Бешамел:
50 гр. Масло
250 гр. Сметана(мляко)
50 гр брашно
1 пакет Кори за лазаня “Силва” с яйца.
За сос Неаполетана:
2 глави лук
5-6 скилидки чесън
60 мл. зехтин(олио)
300 гр смляно месо
100 гр бекон
1 ч ч бяло вино
1 кг нарязани домати
Инструкции за приготвяне
Сос бешамел:
В 50гр. масло запържете до златисто брашно.
Налейте 250гр. вода и 250гр. сметана(мляко) и варете 10 минути. Прибавете 60 гр. настърган пармезан(кашкавал) и разбъркайте.
Сос Неаполетана:
Запържете 2 глави лук и 5-6 скилидки чесън, 100гр. бекон в 60 мл. олио. Добавете 1ч.ч. бяло вино, 300гр. смляно месо /и бъркайте 5-6 мин. Смесете с 1кг. нарязани домати, 1 суп. лъжица червен пипер, босилек, магданоз, тимиан, черен пипер, сол и щипка захар. Добавете 200мл. топла вода и сгъстете соса на бавен огън.
Подредба
В намазана с мазнина тава се нарежда един слой кори за лазаня”Силва”. Заливат се с бешамел и след това със сос Неаполетана.
След това нареждате още един ред Кори за лазаня и отново намазвате с бешамел и сос.
Най-отгоре се нарежда последния ред кори за лазаня и се залива с бешамел и настърган пармезан (кашкавал).
Изпичане
Пече се при температура 220-250*С около 30 мин.
Още рецепти
Лазаня Неаполетана с бекон
Порции 4Време: 45 мин.Калории: 610Подходящо за: ОбядПродукти1 пакет Кори за лазаня “Силва” с яйца. За сос Бешамел: 50 гр. Масло250 гр. Сметана(мляко)50 гр брашно1 пакет Кори за лазаня “Силва” с яйца. За сос Неаполетана: 2 глави лук5-6 скилидки чесън60 мл....
