Lasagna Napoletana

Порции

4

Време:

45 мин.

Калории:

610

Подходящо за:

Обяд

Продукти

1 пакет Кори за лазаня “Силва” с яйца.

За сос Бешамел:

50 гр. Масло
250 гр. Сметана(мляко)
50 гр брашно

1 пакет Кори за лазаня “Силва” с яйца.

За сос Неаполетана:

2 глави лук
5-6 скилидки чесън
60 мл. зехтин(олио)
300 гр смляно месо
100 гр бекон
1 ч ч бяло вино
1 кг нарязани домати

Инструкции за приготвяне

Сос бешамел:

В 50гр. масло запържете до златисто брашно.

Налейте 250гр. вода и 250гр. сметана(мляко) и варете 10 минути. Прибавете 60 гр. настърган пармезан(кашкавал) и разбъркайте.

Сос Неаполетана:

Запържете 2 глави лук и 5-6 скилидки чесън, 100гр. бекон в 60 мл. олио. Добавете 1ч.ч. бяло вино, 300гр. смляно месо /и бъркайте 5-6 мин. Смесете с 1кг. нарязани домати, 1 суп. лъжица червен пипер, босилек, магданоз, тимиан, черен пипер, сол и щипка захар. Добавете 200мл. топла вода и сгъстете соса на бавен огън.

Подредба 

В намазана с мазнина тава се нарежда един слой кори за лазаня”Силва”. Заливат се с бешамел и след това със сос Неаполетана.

След това нареждате още един ред Кори за лазаня и отново намазвате с бешамел и сос.

Най-отгоре се нарежда последния ред кори за лазаня и се залива с бешамел и настърган пармезан (кашкавал). 

Изпичане

Пече се при температура 220-250*С около 30 мин.

Още рецепти

Keine Ergebnisse gefunden

Die angefragte Seite konnte nicht gefunden werden. Verfeinern Sie Ihre Suche oder verwenden Sie die Navigation oben, um den Beitrag zu finden.

Original italian cusine
Datenschutz-Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.